Qui sommes nous ?

Qui sommes nous

Combien d’entre nous n’ont jamais rêvé de retrouver en Israël ses denrées alimentaires préférées? Ce souhait a été exaucé par Tomer, qui a ouvert le magasin 4 Onot – « 4 saisons » à la Moshava Hayevanit à Jérusalem. WebAviv est parti à la rencontre de ce passionné de cuisine.

Tomer a un parcours des plus flamboyants. Durant 16 ans il a travaillé pour les plus grandes chaines alimentaires telles qu’Osem, Coca-Cola, ce qui lui vaut une grande expérience dans le domaine. Depuis petit il adore cuisiner, toujours à l’affut de matières premières spécifiques, de produits rares comme les truffes. Il se souvient avoir été un peu frustré de ne pas trouver facilement les produits utilisés par les grands chefs. Dans sa tête flottait l’idée d’ouvrir un magasin avec des produits de qualité, accessibles à tous.

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